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这样做SOP,员工分分钟执行 发布时间:2021-12-09         浏览:
 

 

 

 

这里有作业指导书必备的四个要素,只有满足了这四要素,才能称得上是好的作业指导书。
要素一:作业人员信任你的作业指导书
作业指导书值得信任是核心。当作业指导书是作业人员作业时唯一被遵循的指导时,这种信任才有可能建立。
然而,现实中经常发生的是,某工程师,经理来到现场,口头对作业人员的操作提出变更要求,这些要求并没有反映到作业指导书上。这些工程师、经理甚至把这种行为看作是自己的能力。
这样下去,作业人员自然不会对作业指导书产生信任。
无论是谁,都应该以书面的方式传递现场作业的要求,否则就会毁掉员工的信任。
要素二:作业人员能快速理解作业指导书
一份好的作业指导书,应该能让作业人员很快理解。应该尽可能用图片来提供作业指导,仅辅助以很少的必要的文字。
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*一个文字也没有的IKEA组装作业指导书
当一份作业指导书包含太多与“作业”无关的内容时,其可理解性将大大降低。一份作业指导书应该尽可能只有一页,作业人员如果需要在多页/多屏之间切换时,作业指导书的可用性也将大受影响。
还有,如果用一些专业术语,或只有自己才看得懂的简写来写作业指导书,那么这种作业指导书在还没发行前就已经失败了。
要素三:作业指导书应该随时可以被作业人员拿到
作业指导书是不是要时刻挂在作业人员的眼前呢?我的看法是,如果能做到时刻挂在眼前自然是最好。
即使做不到时刻挂在眼前,那么当作业人员需要参考作业指导书时,他应该能很快地拿到它,这里的“很快”指的是在几秒钟的时间内。为什么有这样的要求呢?因为,如果他不能在几秒内拿到作业指导书,那么他就可能会自己猜测,去问同伴,问组长,而那些人给他的答案也许是不正确的。
更重要的是,如果作业人员去问人而不是看作业指导书,那么将对要素一产生负面影响。
要素四:作业指导书要与员工的培训保持一致
我们都会为作业人员提供培训,这些培训的教材可能不是写作业指导书的人编写的。如果培训教材的要求、用词与作业指导书不保持一致,那么将困扰被培训人员。
员工的技能培训与作业指导应该是一个体系的,保持两者的一致性是最基本的要求。
结语:
如果缺少以作业人员为关注中心的作业指导书,作业人员将不得不使用猜测、听说、试错等方式来工作,这种工作方式必然导致偏差,而我们知道,偏差是一切质量问题出现的根源。
现场的质量管理任重道远,制定一份好的作业指导书是重要的第一步。
 
 
 
SOP六大要素
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SOP的作用
 
 
 
 
举例 
 
 
 
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肯德基的炸鸡:
 
KFC的新奥尔良烤翅肯定好吃吧?他们规定炸好之后要放在滤油网上,不能多于七秒,因为这样太干燥了,不能少于三秒,否则就会太油了。
 
 
 
 
如何编写SOP
 
 
 
 
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2. SOP编写计划书:
 
明确SOP的编号、工序名称、编写人、初稿完成时间、小组讨论时间及最终的定稿时间。
 
 
6. SOP的定稿、批准和执行:
 
  • 建立与SOP相应的查核表(工段长、工艺工程师两级查核)
  • 定期查核,关注微信公众号/百家管理。
  • CPCPR(Critical Process Control PointReview ):关键工序控制点回顾,关键工序是对产品质量起重要、关键作用的工序,通过建立关键工序控制点并实施严格的质量控制,以提高产品质量的过程控制能力
 
7. 适时更新:
 
  • 当工艺要求、设备状况等发生改变,一些操作方法的改进时,要对SOP进行评审和更新
  • 定期回顾
  • 确定回顾时间及参加人员
  • 将回顾结果纳入更新内容
  • 将正式发布的SOP列入SOP清单