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质量管理终极目标是“消灭”质量部门 发布时间:2016-05-22         浏览:
这是最好的时代,也是最坏的时代。好和坏在于如何面对这个时代。

 

新常态下中国食品企业面临着挑战与机遇,有三个转型:

 

一是社会转型

 

有调查数据测算称,中国中产阶层人口数量达到2亿,而且他们的总资产超过美国和日本。

 

这个群体的特征包括,关注法治社会建设,追求公平公正;愿意为健康食品买单;追求个性和服务体验;对品牌的忠诚度强。中国的食品领域最近虽然发生很多问题,但是在五年之内应该可以得到根本性好转,食品安全会自然而然地解决。原因就在于中产阶层是食品安全的核心推动力量。

 

二是经济转型

 

从高速转为中高速,GDP由8%以上,下降为6%~7%;发展模式从投资拉动向全要素生产率转化;企业开始关注人才建设、技术进步、制度创新、专业化等。这是企业必须要面临的。

 

三是企业转型

 

企业转型从追求速度到追求效益。以前是跑马圈地,现在必须要稳扎稳打,步步为营。有些公司开始从区域性向全国性、全球性集团扩张。有些人也开始从卖产品向卖品牌这个方向转变。可口可乐就是品牌。还有就是从关注产品质量,到关注经营质量。

 

质量管理是投资而非投入,消灭质量部门是质量管理变革的终极目标,从质量经理到质量总监,再到质量委员会。这就是对整个质量的变革。现在的管理就是,让所有的运营部门都成为承担质量的部门。把最简单的东西做好,就是质量管理变革,质量一定会迅速提升,因为越深入,就做得越多。

 

质量组织的定位应该是,管理层体系要完善,持续改进质量管理体系,形成一套确保质量的管理体系。